처음으로 로그인 회원가입 전체기사
최종편집 : 2023.10.03 (화)
진천시사신문
지방자치
진천군-더본외식산업개발원, 생거진천 대표음식 개발한다지역 농특산물 활용해 기술이전
진천시사신문  |  sisa1920@hanmail.net
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2023.06.05  10:14:22
트위터 페이스북 미투데이 요즘 네이버 구글 msn
   
▲ 진천군청사 전경

진천군이 더본외식산업개발원 백종원 대표와 함께 지역농특산물을 활용한 특화음식 개발 프로젝트에 나선다.

군은 꾸준한 경제 발전과 더불어 2024년 진천에서 개최되는 도민체전으로 인해 방문객 급증이 예상됨에 따라 지역에서 생산되는 농특산물을 활용한 대표 음식을 개발한다.

음식 개발은 더본외식산업개발원 소속 셰프, 전문가 등 다양한 전문가군이 진행하며 진천군의 특산물인 흑미, 꿀수박, 애호박 등을 활용한 메인메뉴, 디저튜류, 음료를 발굴할 방침이다.

군은 앞으로 2회에 걸친 품평회와 시식회를 통해 11월 최종 대표 음식을 선정하고, 차후 최종 레시피 기술이전을 통해 지역에서 보급할 수 있는 구조를 만들 예정이다.

송기섭 군수는 “진천을 방문하면 꼭 먹어야 하는 음식으로 대표될 수 있는 아이템이 개발돼 방문객들에게 또 하나의 즐길거리를 제공할 수 있길 기대한다”라며 “개발된 음식은 많은 이들의 눈과 입을 자극할 수 있도록 활발한 홍보를 가져가겠다”라고 말했다.

 

 

 

 

< 저작권자 © 진천시사신문 무단전재 및 재배포금지 >
진천시사신문의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 미투데이 요즘 네이버 구글 msn 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
포토뉴스 

최근 인기기사 
1
임영은 부의장, 명절 맞아 온정 전달
2
진천로타리클럽-진천여중, 인터렉트 플로깅 캠페인
3
진천로타리클럽, 사랑의 닭 하우스 선물
4
다문화가정지원위, 최드미트리 이중언어발표 장려상
5
문백면지역사회보장협, 저소득층 롤 방충망 설치 사업
6
제24회 농특산물 전시 판매 행사 개최
7
진천군-치과의사회, 의료‧돌봄 통합지원 협약
8
'생거진천 파크골프장' 개장…2코스 18홀 규모
9
제18회 생거진천 건강박람회 개최
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책
충북 진천군 진천읍 대촌길 22(우, 27849)  |  대표전화 : 043-533-1919  |  팩스 : 043-533-1920
정기간행물ㆍ등록번호 : 충북 다 01137  |  발행·편집인 : 김광래  |  청소년보호책임자 : 김광래
Copyright 2011 진천시사신문. All rights reserved. mail to webmaster@jsisa.com